Τα κράνα μπορούν να αποτελέσουν μια νέα εναλλακτική λύση αξιοποίησης
των ορεινών και ημιορεινών αγρών χαμηλής απόδοσης, ενώ σημαντικές είναι
και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες, σύμφωνα με επισημάνσεις των
επιστημόνων.
Διάφορες έρευνες έχουν δείξει υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή,
ανθοκυάνες και φαινολικά παράγωγα, κατά την περίοδο ανάπτυξης και
ωρίμανσης των καρπών. Σε άλλες εργαστηριακές έρευνες βρέθηκε μεγάλη
περιεκτικότητα.....