Video από την ημερίδα για το Goji berry στο Δημαρχείο Αλεξάνδρειας

Στις 4 Νοεμβρίου 2012 στο δημαρχείο Αλεξάνδρειας πραγματοποιήθηκε ημερίδα για την καλλιέργεια του Goji Berry. Στα video που ακολουθούν σας παρουσιάζουμε δύο πολύ ενδιαφέροντα αποσπάσματα από την ημερίδα στα οποία μιλούν, η καθηγήτρια Χημικών Μηχανικών του Α.Π.Θ. κ. Κυριακίδου Μαρία και κλινικός διαιτολόγος κ. Νίκος Παπασπανός. 

Δείτε τα Video .....

Ποικιλίες Μύρτιλου

H επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχία της καλλιέργειας. Το κλίμα της περιοχής, ο τρόπος διάθεσης της παραγωγής και πολύ άλλοι παράγοντες παίζουν ρόλο στα κριτήρια για την τελική μας επιλογή. Από προσωπική εμπειρία μπορώ να αναφέρω αρκετές ποικιλίες οι οποίες έχουν δοκιμαστεί στην Β. Ελλάδα και είχαν πολύ καλή ανάπτυξη. Μερικές από αυτές είναι η Legacy, Patriot, Blueray, Brigitta, Duke κ.α. H περίοδος συγκομιδής θα πρέπει να μας απασχολήσει έντονα όσον αφορά την επιλογή των ποικιλιών μας, γιατί τα φρούτα στο μύρτιλο δεν οριμάζουν όλα μαζί και σε ορισμένες ποικιλίες η περίοδος συγκομιδής διαρκεί έως 2 μήνες. Αυτό σε κάποιες περιπτώσεις είναι αρνητικό γιατί θα συγκομίσουμε τα φρούτα μαζεύοντας πολλά χέρια, αποθηκεύοντας τα για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να μαζεψουμε όλη την παραγωγή και να την πουλήσουμε ή να την μεταποιήσουμε. Σε κάποιες άλλες περιπτώσεις όμως (pick your own market) μπορεί να είναι πρωτέρημα. Ας δούμε όμως αναλυτικά όλες τις ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά τους.....

Σμέουρο. Ένα φρούτο με υπέροχη γεύση, μεγάλη θρεπτική αλλά και εμπορική αξία.

Μπορεί να αναπτυχθεί ως καλλιέργεια υπαίθρου αλλά και ως καλλιέργεια θερμοκηπίου και να δώσει ικανοποιητικό εισόδημα στους παραγωγούς, ενώ μεγάλη είναι η ζήτησή του στις αγορές του εξωτερικού. Μπορεί σε μέγεθος να είναι ένας μικρός καρπός, ωστόσο η εμπορική επιτυχία που γνωρίζει στη διεθνή αγορά λόγω της ζήτησής του, είναι πολύ μεγάλη. Πρέπει να αποφεύγεται η εγκατάσταση του σμέουρου σε χωράφια που είχαν καλλιεργηθεί προηγουμένως με μηλιές, σταφύλια, φράουλες ή σμέουρα, επειδή οι καλλιέργειες αυτές προσβάλλονται από μία κοινή ασθένεια σε όλες, τον «καρκίνο του λαιμού». 
Ο λόγος για το σμέουρο ή άλλως φραμπουάζ, έναν πολύ νόστιμο και πολύτιμο διατροφικά καρπό, που καλλιεργείται ευρέως στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης. Επίσης χώρες που έχει μεγάλη ανάπτυξη η καλλιέργεια του σμέουρου είναι

Το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο - Έκθεση για νέες καλλιέργειες θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα 1 - 3 Μαρτίου 2013

Το 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο - Έκθεση για νέες καλλιέργειες θα πραγματοποιηθεί στις 1 - 3 Μαρτίου στην  αίθουσα ξιφασκίας (πρώην δυτικό αεροδρόμιο Ελληνικού) στην Αθήνα.

Στις δύσκολες μέρες που ζούμε από οικονομικής πλευράς, δημιουργούμε μια εκδήλωση με “τάση φυγής προς τα μπρος”, μια εκδήλωση με πολλές προτάσεις για νέες καλλιέργειες, για νέες δουλειές. Το συνέδριο-έκθεση “ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ, Προοπτικές & δυνατότητες” ήρθε να καλύψει το κενό της ενημέρωσης για αυτόν τον κλάδο. Για τέσσερις ημέρες θα παρουσιαστούν προτάσεις καλλιέργειες όπως στέβια, ιπποφαές, κρανιές, blueberry, goji berry, aloe vera, ροδιές, τρούφα, μανιτάρια, αρωματικά φυτά, βιοκαύσιμα, πέλετς (pellets), αγριαγκινάρα, σαλιγκαροτροφία, αρώνια, θερμοκήπια και σπόρους, λουλούδια, κ.ά. Κατά τις μέρες λειτουργίας του συνεδρίου-έκθεσης “ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ, Προοπτικές & δυνατότητες”, έμπειροι επιχειρηματίες ....

Δείτε ένα πολύ εντυπωσιακό video στο οποίο παρουσιάζουν ένα μηχάνημα συγκομιδής μύρτιλλου.

Στο video που ακολουθεί σας παρουσιάζουμε ένα πολύ αποτελεσματικό μηχάνημα για την συγκομιδή του μύρτιλλου. Διαχωρίζει τα φύλλα και συλλέγει τους καρπούς χωρίς να τους τραυματίζει όπως φαίνεται. Τα μειονεκτήματα που μπορούμε να σκεφτούμε είναι ότι με το μηχάνημα αυτό συγκομίζουμε όλους τους καρπούς με αποτέλεσμα πολύ από αυτούς να είναι άγουροι γιατί οι καρποί του μύρτιλλου δεν ωριμάζουν όλοι μαζί. Ένα ακόμα μειονέκτημα ίσως είναι η τιμή του μηχανήματος.Σε επόμενο άρθρο θα αναφερθούμε σε τιμές μηχανημάτων συγκομιδής για να έχουμε μια ολοκληρωμένη εικόνα. Η συγκομιδή του Μύρτιλλου με τα χέρια είναι χρονοβόρα και επίπονη, όμως μπορεί να γίνει σχετιά εύκολα όταν έχουμε μικρές εκτάσεις, το μηχάνημα στο video που ακολουθεί θα ήταν χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί σε μεγάλες καλλιεργούμενες εκτάσεις. Δείτε το video ....

Η συγκομιδή του Ιπποφαούς είναι μια δύσκολη δουλειά. Video με παρουσίαση μηχανήματος συγκομιδής.

Η συγκομιδή του Ιπποφαούς είναι μια δύσκολή δουλειά, όχι όμως ακατόρθωτη. Όσο εξελίσσεται η καλλιέργειά του αναπτύσσονται και καινούργιες μέθοδοι συγκομιδής. Στο παρακάτω video βλέπουμε την παρουσίαση ενός μηχανήματος σαν σκούπα το οποίο ρουφάει τα φρούτα ενώ παράλληλα χωρίζει τα φύλλα τα οποία πιθανότατα να απορροφήσει μαζί με τα φρούτα. Σε αυτή την μέθοδο πολλοί από τους καρπούς ίσως να τραυματίζονται, έτσι θα πρέπει άμεσα να καταψυχθούν και στην συνέχεια να μεταποιηθούν. Δείτε το video ...

Καλλιέργεια ροδιάς.

Η ροδιά (Punica granatum L.) θεωρείται το παλαιότερο καλλιεργούμενο καρποφόρο δένδρο, κατάγεται από την Περσία και η καλλιέργεια της εμφανίζεται στην Ελλάδα από τα αρχαία χρόνια. Παρόλα αυτά η συστηματική καλλιέργεια της ροδιάς στην Ελλάδα βρίσκεται σε χαμηλά επίπεδα, αλλά  τα τελευταία χρόνια πολλοί παραγωγοί έχουν προβεί σε νέες φυτεύσεις δέντρων ροδιάς κυρίως της ποικιλίας wonderful. 
Καλλιεργείται κυρίως σε εύκρατες περιοχές, τόσο σε χαμηλό όσο και σε υψηλό υψόμετρο ενώ η δυνατότητα επέκτασης της καλλιέργειας σε ξηρές περιοχές με εδάφη υψηλής αλατότητας, είναι πολύ μεγάλη καθώς δεν απαιτεί ιδιαίτερες εδαφικές συνθήκες. Τα πολύ υγρά εδάφη θεωρούνται ακατάλληλα. Είναι σχετικά ανθεκτική στο ψύχος αλλά πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση σε παγετόπληκτες περιοχές καθώς δεν ανέχεται θερμοκρασίες μικρότερες από -10ο C. Η υψηλή θερμοκρασία του καλοκαιριού ευνοεί την ωρίμανση των καρπών.

Η αριθμομηχανή δεν λέει πάντα την αλήθεια.

Αρκετοί υποψήφιοι νέοι καλλιεργητές μπαίνουν στην διαδικασία να αποφασίσουν σχετικά με την καλλιέργεια την οποία θα εγκαταστήσουν με σχεδόν μοναδικό τους σύμβουλο την αριθμομηχανή. Τι εννοούμε όμως λέγοντας σύμβουλό τους την αριθμομηχανή. Έχουμε ακούσει κατα καιρούς σε διάφορες συζητήσεις να γίνονται οι εξής μαθηματικοί υπολογισμοί :

5 €/κιλό Χ 1.000 κιλά/στρέμμα = 5.000 €/στρέμμα 

άρα 5.000 €/στρέμμα Χ 10 στρέμματα = 50.000 € = πλούσιος  

Τα πράγματα δεν είναι όμως πάντα έτσι. Μην ακούτε τις Κασσάνδρες. Πολλές φορές η αριθμομηχανή δεν λέει όλη την αλήθεια .....

Καλλιέργεια Αρώνιας.

H Αρώνια (black chokeberry) με επιστημονική ονομασία Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot ανήκει στην οικογένεια των ροδοειδών (Rosaceae) και είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό.

Μορφολογία-Οικολογία

Η αρώνια είναι μακρόβιος και μειωμένων γενικώς απαιτήσεων θάμνος, διότι αναπτύσσει ευρύ ριζικό σύστημα και αντέχει σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (<-25 °C), με αποτέλεσμα να μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς πρόβλημα σχεδόν σε όλες περιοχές της Ελλάδας με εξαίρεση τις πολύ θερμές περιοχές όπου έχουμε συχνούς καύσωνες (>42 °C).

Ένα video από εκπομπή του Dr Oz για το Ιπποφαές και τα οφέλη του στην υγεία μας.

Παρακολουθήστε μια εκπομπή του Dr. Oz μέσα από την οποία παρουσιάζει τα οφέλη του Ιπποφαούς στην υγεία μας.

Μελέτες σχετικά με τα οφέλη που παρουσιάζονται στον οργανισμό από την κατανάλωση Μύρτιλλου (Blueberry).

Τα μύρτιλλα αποτελούν ένα πάρα πολύ νόστιμο φρούτο. Όσοι έχουν δοκιμάσει δεν αρκούνται μόνο σε ένα. Η γεύση τους είναι γλυκιά, ενώ  έχουν ένα ξεχωριστό άρωμα που τα κάνει μοναδικά. Δεν είναι μόνο η υπέροχη γεύση τους που τα κάνει όμως πολύτιμα. Μια σειρά από μελέτες οι οποίες έχουν γίνει στο εξωτερικό και κυρίως στην Αμερική μας ομολογούν ότι το Μύρτιλλο ξεχωρίζει για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει μία σειρά από βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες, καθιστώντας το έναν πολύτιμο σύμμαχο τις υγείας μας. Σε μια πρόσφατη μελέτη η οποία διεξήχθη από το Ιατρικό Τμήμα του Πανεπιστήμιο του Μισισίπι έδειξε ότι...

Video από την μελέτη του ιατρού Victor Marcial Vega σχετικά με τα οφέλη στην υγεία ασθενών του από την καθημερινή κατανάλωση Goji Berry.

Σας παρουσιάζουμε ένα video στο οποίο ο ιατρός Dr. Victor Marcial Vega παρουσιάζει την αλλαγή στο αίμα ασθενών του, στους οποίους χορηγούσε καθημερινά Goji Berry για διάστημα 10 ημερών. Το αίμα των ασθενών από ότι μας δείχνει στο video έγινε από όξινο αλκαλικό. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να καθαρίσει από βακτήρια, χολιστερίνη κτλ και η υγεία τους να βελτιωθεί. Το video είναι στα αγγλικά όμως είναι πάρα πολύ ενδιαφέρον. 

Δείτε το video ...