Κυριακή, 30 Μαρτίου 2014

Γανόδερμα το μανιτάρι της αθανασίας. Οφέλη και παρενέργειες.

Το όνομα Γανόδερμα προκύπτει από το Ελληνικό γανός ("γυαλισμένος", "λαμπερός") και την λέξη δέρμα. Το Γανόδερμα (Ganoderma lucidum) είναι λευκός βασιδιομύκητας (basidiomycete macrofungus), που ανήκει στην οικογένεια μυκήτων Polyporacea. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως «το μανιτάρι της αθανασίας» στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα και άλλες ασιατικές χώρες εδώ και 2000 χρόνια. Μόνο 300 βότανα έχουν αναγνωριστεί ως προσαρμογόνα, με το Ganoderma Lucidum να είναι στην κορυφή της λίστας. Τα προσαρμογόνα βότανα παρέχουν αυτό ακριβώς που χρειάζεται το σώμα εκείνη τη στιγμή. Για παράδειγμα, ένα προσαρμογόνο βότανο κατάλληλο για την

Κυριακή, 2 Μαρτίου 2014

Μύρτιλα, μήλα και σταφύλια προλαμβάνουν τον διαβήτη

Τρώγοντας πολλά φρούτα και ειδικότερα μύρτιλα, μήλα και σταφύλια, μειώνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, υποστηρίζουν ερευνητές που δημοσιεύουν σχετική μελέτη στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.
Τα μύρτιλα μειώνουν τον κίνδυνο κατά 26% συγκριτικά με 2% που συνεπάγεται η κατανάλωση τριών μερίδων οποιουδήποτε άλλου φρούτου. Πάντως, ο χυμός από μύρτιλα δεν φαίνεται να έχει την ίδια επίδραση με την κατανάλωση του ίδιου του φρούτου. 



Οι ερευνητές από τη Μ. Βρετανία, τις ΗΠΑ και τη Σιγκαπούρη μελέτησαν στοιχεία από τρεις μεγάλες

Acerola cherry. Το κεράσι με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.

Το κεράσι Acerola είναι ένα από τα φρούτα με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C περίπου 1600mg ανά 100γρ καρπών, 10 φορές περισσότερο από τα πορτοκάλια. Επίσης είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών και βιταμινών A και B. Είναι πολυετές φυτό με επιστημονική ονομασία Malphighia Emarginata, είναι γνωστό και ως Barbados Cherry ή West Indian Cherry. Προέρχεται από την νότια και κεντρική Αμερική, ενώ καλλιεργείται και βορειότερα έως το Τέξας. Μπορεί να αναπτυχθεί σαν θάμνος αλλά και σαν δέντρο ανάλογα με το κλάδεμα. Το ύψος του κυμαίνεται από 1,9μ. - 3μ.. Οι καρποί έχουν γλυκιά υπόξινη γεύση, διάμετρο 1εκ. - 3εκ. και βάρος 3γρ - 5γρ., ενώ κάθε καρπός
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...